С 14 по 18 ноября обучающиеся 4 курса по профессии 43.01.09 Повар, кондитер в рамках государственной итоговой аттестации успешно сдали демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» по стандартам Ворлдскиллс в Центре проведения демонстрационного экзамена на базе колледжа.

Обучающиеся выпускной группы № 2 выполнили задания Модуля А:Работа; Модуля В:Холодная закуска - Finger food (еда на один укус); Модуля D: Холодное блюдо - паштет из куриной печени; Модуля В1:Салат оливье.

 Выпускники продемонстрировали знания, умения и навыки в соответствии со спецификацией стандарта (WorldSkills Standards Specifications) по 8 разделам: Организация и управление работой; Навыки коммуникации и работа с клиентами; Санитария и гигиена, техника безопасности и нормы охраны здоровья, окружающая среда; Знания об ингредиентах и меню; Подготовка ингредиентов;Применение различных методов тепловой обработки; Изготовление и презентация блюд;Приобретение и хранение пищевых продуктов, составление смет, учет.

Проведение экзамена демонстрировалось в открытом доступе в сети Интернет, поэтому работодатели могли наблюдать за процессом проведения экзамена и уверенно выбрать для себя подходящие кадры. В свою очередь, выпускники смогут получать от работодателей предложения о трудоустройстве.

Администрация Мишкинского агропромышленного колледжа выражает благодарность экспертной группе в составе: главному эксперту А А. Ершовой, линейным экспертам: О.Ю.Клименко, В.А.Самойловой, Т.В.Янсубиной, Аспаевой Л.К., Ямаевой Е.А., К.Ю.Михайловой и техническому эксперту Р.Д.Александровой  за организацию и проведение демонстрационного экзамена. Также выражает огромную благодарность мастеру производственного обучения Л.К.Аспаевой за высокий профессионализм и качественную подготовку обучающихся к промежуточной аттестации.